飨山

这里奉行的是东方“大道至简”的饮食哲学。

蒸汽氤氲的海鲜打边炉,

以清汤滚沸出山海馈赠的至纯本味每日严选空运抵店的活鲜与时令海产。

精髓在于那一锅精心熬制的清雅汤底——它不夺味,

窗外是流动的城景与绿意,窗内是升腾的炊烟与鲜香。

于此围炉而坐,食材的本真、山间的清气、相聚的暖意,皆在这一锅中圆满。

营业时间

午餐:12:00—14:30

晚餐:17:30—22:00

沉浸式江景隐奢美食空间

重庆人待客讲"吃好吃饱",星野见把它翻译成两套语言。星野见拥有一系列精致的社交空间,旨在提升来这里客人的美食体验。

一套是Brise·布瑞斯碳烤扒房,藏在临崖位置,意大利主厨坐镇,西班牙JOSPER炭火炉,澳洲21天熟成和牛,战斧、肉眼、手工意面、熟成火腿沙拉,一套西餐逻辑跑得地道。

另一套是晨间与午后的"山野家肴"。早餐半自助+全单点,重庆豌杂面现熬红油香而不燥,现烤可颂、手冲咖啡、龙虾小米粥、桂花酿山药轮着来,可送进房间露台边吃边看雾。

查询可预订状态